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Le Restaurant

Tradition et qualité : les fiertés de notre cuisine

La cuisine typique du terroir ou "Valtellinese" est de rigueur à Albergo Ristorante Franca!

 

Nos hôtes ne sont pas les seuls à pouvoir partager avec nous notre passion pour la cuisine : Il Ristorante Franca est en fait ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner pour tous les clients qui ne sont pas nos hôtes, qui peuvent choisir parmi les nombreuses propositions culinaires typiques.

 

Grâce à notre propre production de tout ce que nous servons, des pâtes fraîches aux produits laitiers, nous servons tous les jours qualité et tradition.

 

Même les vins et la charcuterie sont le résultat d'un choix judicieux et la sélection des petites entreprises locales, afin de garantir un maximum d'authenticité des produits et la sauvegarde de la typicité du terroir.

 

Pendant l'été, vous pouvez dîner en plein air, sur notre terrasse panoramique sur le toit et de prendre part à nos barbecues amusants en dégustant de la bonne viande grillée !

Les incontournables de l'Albergo Ristorante Franca :

  • Tagliatelles de farine de châtaignes
  • Pizzoccheri (spécialité de pâtes alimentaires venant de la région de la Valteline)
  • Chisciol (quiche locale)
  • Ravioli

....le tout est rigoureusement fait maison !!

Les hôtes de notre hôtel, pourront accéder également au grand buffet du petit déjeuner, pour commencer la journée avec de la bonne énergie !

Tout ce que nous proposons est fait maison : gâteaux, biscuits, fougasses et confitures !

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